Guide / Leggere l'etichetta

Leggere l'etichetta

L'etichetta contiene tutte le informazioni che servono per decidere. Il problema è che sono scritte in linguaggio normativo. Questa guida traduce le voci principali.

Sezione A — Concimi e prodotti fertilizzanti

1. Categoria funzionale

Il Regolamento (UE) 2019/1009 classifica i prodotti fertilizzanti con marcatura CE in categorie funzionali. Sono cose diverse fra loro:

• Concime — apporta nutrienti.
• Ammendante — migliora la struttura fisica e biologica del suolo.
• Correttivo — modifica il pH del terreno.
• Substrato di coltivazione — supporto per lo sviluppo radicale.
• Biostimolante vegetale — agisce sui processi della pianta, ad esempio sull'efficienza d'uso dei nutrienti o sulla tolleranza agli stress abiotici; non apporta nutrienti in senso stretto.

2. Titolo NPK

Tre percentuali in peso, sempre nell'ordine N-P-K. Un 20-5-10 è sbilanciato sull'azoto: adatto a una fase vegetativa, meno a una fase di fruttificazione. Un 5-5-5 è equilibrato e generico.

3. Forma degli elementi

L'azoto può essere nitrico (rapidamente disponibile), ammoniacale (disponibilità intermedia) o ureico (richiede trasformazione nel terreno). L'etichetta lo specifica. È il motivo per cui due prodotti con lo stesso titolo NPK possono comportarsi in modo diverso.

4. Chelanti

Nei prodotti con microelementi, la sigla del chelante indica fino a quale pH l'elemento resta disponibile.

5. Dose e frequenza

Espressa in g/m² per i granulari o in ml per litro d'acqua per i liquidi. Il sovradosaggio non accelera i risultati: può causare danni radicali e alterare l'equilibrio salino del substrato.

Sezione B — Prodotti fitosanitari

1. Numero di registrazione

È il primo elemento da cercare. Un prodotto destinato alla difesa delle piante privo di numero di registrazione del Ministero della Salute non è un prodotto fitosanitario autorizzato in Italia. La verifica è pubblica attraverso la Banca dati del Ministero.

2. Sostanza attiva

Indica il principio che agisce e la sua concentrazione. Prodotti commerciali diversi possono contenere la stessa sostanza attiva. È l'informazione che serve per evitare di ripetere trattamenti con lo stesso meccanismo d'azione — pratica che favorisce l'insorgenza di resistenze.

3. Colture e avversità autorizzate

L'etichetta elenca esattamente su quali colture e contro quali avversità il prodotto è autorizzato. Se la tua coltura non è elencata, il prodotto non può essere impiegato su quella coltura — indipendentemente dal fatto che l'avversità sia la stessa.

4. Dosi, volumi e numero massimo di trattamenti

Sono limiti vincolanti, non indicazioni orientative. Il numero massimo di trattamenti per stagione è fissato per ragioni di residui e di gestione delle resistenze.

5. Intervallo di sicurezza

Giorni minimi tra l'ultimo trattamento e la raccolta del prodotto destinato al consumo. È il parametro più importante per orto e frutteto familiari. Varia per coltura ed è indicato esplicitamente.

6. Frasi di pericolo e dispositivi di protezione

Le indicazioni di pericolo (frasi H) e i consigli di prudenza (frasi P) descrivono i rischi e le precauzioni. L'etichetta indica anche i dispositivi di protezione individuale richiesti durante la preparazione e l'applicazione.

7. Categoria d'uso

L'etichetta indica se il prodotto è destinato agli utilizzatori professionali — e richiede quindi il certificato di abilitazione previsto dal D.lgs. 150/2012 — oppure agli utilizzatori non professionali (PFnPO).

Cosa non può comparire in un messaggio pubblicitario

L'articolo 66 del Regolamento (CE) n. 1107/2009 vieta, nella pubblicità dei prodotti fitosanitari, diciture quali «prodotto fitosanitario a basso rischio» — salvo che il prodotto sia effettivamente classificato come tale — «non pericoloso», «non tossico», «innocuo», «non nuoce alla salute» o «rispettoso dell'ambiente», nonché rappresentazioni di pratiche d'impiego potenzialmente pericolose. Se le trovi in una comunicazione commerciale, è un segnale che vale la pena verificare il resto.